【イベント開催のご案内】 宮若市の恵みを味わうビュッフェイベントをオンアターブルで開催
11月12日（水）、オンアターブルを会場に
福岡県・宮若市の食材を使ったビュッフェイベントが開催されます。
豊かな自然に育まれた宮若市の食材を通して、
その土地ならではの魅力を福岡の皆さまにお届けする本イベント。
オンアターブルでは、その想いに共感し、
“食”を通じて地域の魅力を発信するお手伝いをさせていただきます。
当日は、生産者の方々の想いが込められた素材を活かし、
シェフが丁寧に仕上げた料理をビュッフェスタイルでご提供。
宮若市の名所や風景もスクリーン映像でご紹介しながら、
土地と人がつながるあたたかなひとときをお届けします。
さらに、12月1日（月）〜15日（月）の期間限定で、
オンアターブルでは宮若産食材を使ったアラカルトメニューも登場。
一皿を通じて生まれる“新しい出会い”と“地域のつながり”を、ぜひお楽しみください。
■イベント概要
イベント名： 宮若フェア in GRANADA SUITE on A Table
開催日時： 2025年11月12日（水）19:00〜21:00（18:30受付開始）
※完全予約制（定員80名）
料金： お一人様 3,000円（税込・飲物代込）
予約サイト： https://mosh.jp/services/302372
■ビュッフェメニュー一例
【冷菜】
・”ドリームホープ”の採れたて地野菜を使ったオンアターブルサラダ
・”テクノスマイル”の生きくらげ、モロヘイヤ、オクラ、きゅうりのビネガーボウル
・”千石屋”の黒米と地黄卵のチキンチョップドサラダ
・里山レモンとビンチョウマグロのセビーチェ
・若宮フルーツとモッツァレラの生ハムカプレーゼ
【メイン】
・”森下牧場”の宮若牛チャコールグリル
・”もりたけのはたけ”菌床しいたけ丸ごとアヒージョ
・”さちとちえ”のズッキーニと宮若牛のプレザオラのパスタ
・フライドポテト 地黄卵の手作りマヨネーズ
・宮若牛のカレー
【デザートビュッフェ】
・博多あまおうのクレープ
・博多あまおうのブッセ マスカルポーネクリーム
・熊本岳間の抹茶 クレームブリュレ
・熊本河内晩柑のチーズケーキ
※メニューは一例です。当日の仕入れ状況等により、内容が異なる場合がございます。