【11周年記念スペシャルディナーイベント】11月29日（土）開催
オンアターブルは2025年10月、皆さまの温かいご愛顧に支えられて11周年を迎えました。
感謝の想いを込めて、11月29日（土）一夜限りのスペシャルディナーイベントを
開催いたします。
テーマは「アートと炎に宿る美」。
香ばしい炎で食材の魅力を引き出す“料理”と、感情を筆に込める“アート”――
一見異なるようでいて、どちらも「素材」と「空間」を生かし、五感で“美”を表現する創造の世界です。
料理人とアーティスト、表現者同士の共鳴から生まれる一夜限りのコラボレーション。
“食べる”という体験を超え、心で感じる時間をお届けします。
香ばしい炎で食材の魅力を引き出す“料理”と、感情を筆に込める“アート”――
一見異なるようでいて、どちらも「素材」と「空間」を生かし、五感で“美”を表現する創造の世界です。
料理人とアーティスト、表現者同士の共鳴から生まれる一夜限りのコラボレーション。
“食べる”という体験を超え、心で感じる時間をお届けします。
【イベント日時・料金】
開催日時：2025年11月29日（土） 18:00～20:00
料金：10,000円/1名 （税・サービス料込）
※ご予約制
ご予約はこちらから
【イベント内容】
① 一夜限りのスペシャルディナーコース
書家・悠杏氏が「食」をテーマに描き下ろした作品を、
オンアターブルのシェフが料理として再構築。
花道家・山口みどり氏による装花が、開放的なダイニングを華やかに彩ります。
“種 ・芽・葉 ・蕾 ・ 花 ・ 実”――
植物が命を育むように、季節の恵みを映し出す全6品。
メインには、豊かな自然と霧島山系のまろやかな軟水に育まれた宮崎牛の希少部位を使用。
九州の旬野菜とともに香ばしく焼き上げ、咲き誇る花の生命力と美しさを一皿に映し出します。
素材と炭火の香ばしさが織りなす、創造の美を五感でご堪能ください。
② 悠杏氏によるライブアート
炎が食材を輝かせるように、筆が空気を震わせる。
静と動が交錯する瞬間を、お楽しみください。
③ 花道家・山口みどり氏による装花演出
季節のマムを使った装花で空間を演出。
イベント終了後は、テーブルを飾った花々をお持ち帰りいただけます。
【ゲストプロフィール】
書家 悠杏 Yuan
YYworks代表
悠杏書道塾主宰
日本デザイン書道作家協会正会員
福岡を拠点に古典書道はもとより各種筆文字ロゴや書作品を手掛ける
また、他分野のアーティストとのコラボパフォーマンスや公演などを国内外で
数多く披露
・2018年：日中平和友好条約４０周年記念イベント出演（在北京大使館）
・2024年：フランスParisにて1週間公演 他多数
花道家 山口みどり
オフィスメントアー代表
花TSUNAGI実行委員会プロデューサー
「花を通して豊かな心と社会づくり」を理念に花と人をつなぐお手伝い
「いけばなの根源華道家元・池坊」を15歳から稽古をはじめ、
花が持つ魅力を実感し様々な形で発信中
プロフェッショナル心理カウンセラー
児童養護施設での花育活動、育成、講演・イベント活動多数